A Fibosa desenvolve linhas completas para a produção industrial de queijo cottage, com soluções para a coagulação, o corte, a lavagem, o arrefecimento, a separação da água, a mistura com natas e o embalamento final.
O processo garante um tratamento delicado da coalhada, preservando a uniformidade dos grãos e obtendo um produto com uma textura cremosa e homogénea.
nossas máquinas
Cuba Curdfresh CTT
Separador de soro e torre de arrefecimento Wheyless Plus CTR
Separador de água Aqualess CTS
Misturador de natas Creamer CTC
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