Túnel de salado en continuo

Avanzado sistema para el salado en seco de quesos en contnuo, realizado después de la fase de moldeo y autoprensado de quesos blandos. Los quesos se introducen en el túnel, en la misma rejilla utilizada para la maduración, lo que supone un importante ahorro de costes y mejora de la higiene al evitar su manipulación manual.