Prensado de queso
Las prensas PRENSAMATIC de FIBOSA han sido desarrolladas para el prensado de queso en continuo. Nuestro sistema de prensado de colchón neumático se caracteriza por repartir equitativamente la presión en todos los moldes independientemente de su forma y tamaño y además mediante la adaptabilidad del colchón se consigue la uniformidad de prensado, aunque existan pequeñas diferencias de altura de cuajada.
Disponen de carga y descarga automática, bandejas y depósito de recogida de suero, están adaptadas para una limpieza CIP, incluyendo el lavado de la cinta transportadora y del colchón mediante un conjunto de rociadores estratégicamente situados que consiguen un lavado integral.
Todas las funciones de las PRENSAMATIC se controlan mediante cuadro de control con autómata programable y pantalla táctil.
Además, fabricamos prensas de carga y descarga automática de tipo cilindro individual para el prensado en continuo de moldes de grandes dimensiones, así como una gama de prensas de tipo horizontal y vertical con carga y descarga manual para medianas y pequeñas producciones.
