Ricezione e trattamento del latte

La corretta ricezione e pretrattamento del latte è un punto di vitale importanza in qualsiasi stabilimento caseario, poiché garantisce la conservazione e la qualità della materia prima in condizioni igienico-sanitarie ottimali. Gli elementi essenziali che compongono le linee di ricezione del latte sono raggruppati in un impianto monoblocco automatizzato, con l’insieme delle attrezzature e degli elementi necessari per il trasporto, la disaerazione, la filtrazione, la misurazione e il raffreddamento del latte ricevuto in stabilimento. FIBOSA dispone di un’ampia varietà di macchine, offrendo componenti e attrezzature dei principali marchi internazionali in base alle esigenze del cliente.