Les blocs de caillé sont transférés dans la machine de cuisson et de filage, où la pâte est chauffée et travaillée jusqu’à obtenir la texture élastique caractéristique de la mozzarella. Ce processus peut être réalisé à l’aide d’une machine à filer à vapeur directe ou à eau chaude, selon les besoins de production et les préférences du client.
Nous utilisons nos propres cookies et ceux de tiers à des fins techniques et analytiques, de personnalisation, ainsi que pour vous montrer des publicités et des publicités personnalisées basées sur un profil établi à partir de vos habitudes de navigation (par exemple, les pages visitées). Vous pouvez accepter tous les cookies en appuyant sur le bouton "Accepter", les configurer ou refuser leur utilisation en cliquant sur
Paramètres des cookies.
J’ACCEPTE LES COOKIES
REJETER LES COOKIES
VOTRE VIE PRIVÉE NOUS IMPORTE
Vous pouvez établir vos préférences de consentement et décider de la façon dont vos données vont être utilisées en fonction des finalités que nous vous présentons ci-dessous.
Tout décocher
TOUT ACCEPTER
Ces cookies sont indispensables au fonctionnement de base du site web et sont donc toujours actifs. Ils comprennent des cookies qui vous permettent de vous souvenir des actions que vous effectuez lorsque vous naviguez sur le site web au cours de la même session ou, si vous le demandez, d'une session à l'autre. Ils apportent une aide pour les processus d'achat en ligne, ainsi qu'une assistance pour les questions de sécurité et de conformité.
Les cookies analytiques permettent d'améliorer la navigation sur le web et de fournir à l'administrateur des informations statistiques, par exemple le nombre de visiteurs ou l'utilisation faite de notre plateforme par les utilisateurs.
Ce sont ceux qui, bien traités par nous ou par des tiers, permettent de gérer efficacement les espaces publicitaires de notre site Web, adaptant le contenu de l'annonce au contenu du service demandé ou à l'usage réalisé de notre site web. Grâce à eux, nous pouvons connaître vos habitudes de navigation sur Internet et vous montrer la publicité en relation avec votre profil de navigation.
N’oubliez pas que vous pouvez toujours modifier vos préférences en accédant à notre Politique de Cookies.
CONSERVER LES PRÉFÉRENCES
×ATENCIÓ: Cookies no configurades en l'idioma actual. Revisa la teva configuració al plugin, gràcies!
Voulez-vous être au courant de toutes les nouvelles?
