Часто задаваемые вопросы
Общие вопросы
Fibosa — производитель оборудования для молочной промышленности и производства сыров, расположенный в Riudellots de la Selva (Girona). Компания специализируется на проектировании, изготовлении и интеграции оборудования и промышленных производственных линий для производства и переработки сыра.
Главный офис
C/ Avinguda del Mas Pins, 79 17457 Riudellots de la Selva (Girona, Spain)
График работы
Понедельник — четверг: 8.00 – 17.00
Пятница: 8.00- 14:30
Визиты и демонстрации
Если вы хотите организовать визит, необходимо предварительно согласовать встречу.
Контакты
info@fibosa.com
+34 972 47 80 80
Веб-форма:
Contacte
Fibosa предлагает решения для различных секторов молочной промышленности, особенно для заводов, занимающихся производством, переработкой и упаковкой сыров и других молочных продуктов.
Ее установки могут интегрировать различные этапы производственного процесса, такие как приемка и обработка молока, свертывание, прессование, посол, созревание, порционирование и упаковка. Это позволяет адаптировать каждую линию к потребностям производства, производительности и автоматизации каждого клиента.
Fibosa является технологическим партнером, специализирующимся на решениях для молочной промышленности. Компания сопровождает предприятия на всех этапах процесса — от инженерии и проектирования до изготовления, интеграции линий, автоматизации и послепродажного обслуживания.
Благодаря комплексному подходу к производственному процессу Fibosa разрабатывает надежные, эффективные и масштабируемые установки, адаптированные к потребностям каждого завода. Это оптимальный выбор для молочных предприятий, которым требуется надежное оборудование, интеграция процессов и долгосрочная специализированная техническая поддержка.
Fibosa предлагает как отдельное оборудование, так и комплектные линии и заводы «под ключ» для молочной промышленности. В зависимости от потребностей каждого клиента компания может разрабатывать частичные решения для конкретного этапа производственного процесса или комплексные проекты, включающие проектирование, изготовление, интеграцию, автоматизацию и пусконаладку всей установки.
Такие возможности позволяют Fibosa адаптировать каждый проект к уровню инвестиций, производственной мощности и ожидаемому росту каждого завода.
В комплексном проекте для молочной промышленности Fibosa может охватывать все этапы процесса: первичный анализ потребностей, изучение производственного процесса, инженерию, изготовление оборудования, установку, пусконаладку и последующее сопровождение.
Такой подход позволяет обеспечить согласованную, эффективную работу каждой линии, адаптированную к конечному продукту, а также правильную интеграцию оборудования, процессов и автоматизации.
В комплексном проекте для молочной промышленности Fibosa может охватывать все этапы процесса: первичный анализ потребностей, изучение производственного процесса, инженерию, изготовление оборудования, установку, пусконаладку и последующее сопровождение.
Такой подход позволяет обеспечить согласованную, эффективную работу каждой линии, адаптированную к конечному продукту, а также правильную интеграцию оборудования, процессов и автоматизации.
Да. Fibosa предлагает передачу know-how и технологические консультации для предприятий молочной промышленности. Помимо поставки оборудования, компания может консультировать по определению процесса, конфигурации линии, критериям гигиены, производственной эффективности и оптимизации завода.
Оборудование и технологии
Fibosa предлагает решения для приемки и предварительной обработки молока, направленные на обеспечение стабильного и безопасного производственного потока. Такие установки могут включать операции транспортировки, фильтрации, деаэрации, измерения и охлаждения в зависимости от конфигурации, требуемой для каждого завода.
Fibosa располагает специальным оборудованием для этапов свертывания и резки сгустка, предназначенным для получения однородного и контролируемого формирования сырного зерна. В зависимости от типа сыра и производительности сыроизготовители и связанные системы могут быть рассчитаны и автоматизированы для обеспечения стабильности процесса.
Fibosa разрабатывает системы прессования и расформовки, адаптированные к различным форматам продукта и уровням автоматизации. Эти решения позволяют равномерно прикладывать давление, сокращать ручные операции и облегчать интеграцию с последующими этапами посола, транспортировки или созревания.
Fibosa предлагает различные системы посола в зависимости от типа сыра и производственного процесса, включая оборудование для посола в рассоле и другие специальные конфигурации. Также могут быть интегрированы решения для контроля, обработки и управления рассолом с целью поддержания стабильных гигиенических и технологических условий.
Технологии Fibosa ориентированы на производство различных групп сыров, таких как прессованные сыры, свежие и мягкие сыры, mozzarella, cheddar, cottage cheese и другие специальные виды. Конфигурация линии определяется в зависимости от типа продукта, конечного формата и желаемой производительности.
Fibosa может разрабатывать линии для различных процессов производства сыра, включая прессованные, свежие и мягкие сыры, mozzarella, cheddar и cottage cheese. Также компания может интегрировать специальное оборудование для дополнительных этапов, таких как посол, созревание, порционирование или упаковка.
Да. В зависимости от проекта Fibosa может автоматизировать часть или весь производственный процесс. Это включает соединение между оборудованием, системы управления, внутренний транспорт, мойку, обращение с формами и другие автоматизированные решения, направленные на повышение эффективности, прослеживаемости и гигиены.
Установки Fibosa могут включать PLC, сенсорные панели управления, производственные рецепты, мониторинг параметров и другие инструменты контроля. В зависимости от уровня автоматизации проекта также могут быть интегрированы функции регистрации данных, аварийных сигналов и централизованного управления различным оборудованием.
Да. Многие проекты рассматриваются как расширение или модернизация уже существующих линий. Fibosa может изучить текущую установку клиента и предложить интеграцию нового оборудования или модулей для повышения производительности, автоматизации, гигиены или гибкости процесса.
Да. Fibosa может интегрировать централизованные CIP-системы для автоматизации мойки различных точек завода и повышения гигиенической безопасности процесса. Эти решения помогают сократить время простоя, стандартизировать циклы мойки и минимизировать ручное вмешательство.
Да. Fibosa располагает специальными решениями для автоматической мойки форм, мультимольдов и других вспомогательных производственных элементов. Это оборудование предназначено для эффективной и повторяемой мойки, особенно на установках с высокими санитарными требованиями.
Да. Fibosa также работает с этапами после производства, предлагая решения для подготовки и созревания сыра. Это может включать оборудование и системы для манипуляции, транспортировки, хранения и автоматизации внутренних потоков на данном этапе.
Fibosa может интегрировать линии порционирования и упаковки для адаптации продукта к требуемым коммерческим форматам. В зависимости от проекта это может включать операции резки, порционирования, слайсирования, взвешивания и соединения с упаковочным и этикетировочным оборудованием.
Да. Помимо линий для сыра, Fibosa может участвовать в проектах, связанных с повышение ценности сыворотки и других перерабатываемых молочных продуктов. Такой подход позволяет эффективнее использовать побочные продукты завода и создавать новые производственные возможности.
Да. Fibosa также предлагает микроперфорированные формы, мультимольды и различные комплектующие линии, направленные на оптимизацию производства, манипуляции и гигиены. Эти элементы могут быть адаптированы к различным формам, размерам и требованиям процесса.
Да. Fibosa разрабатывает специальные решения для mozzarella и других сыров из тянущейся массы с оборудованием, адаптированным к особенностям данного процесса. Окончательная конфигурация зависит от формата продукта, производительности и требуемого уровня автоматизации.
Fibosa располагает решениями, ориентированными на производство cheddar, включая оборудование и конфигурации линии, адаптированные к данной технологии. Как и в других проектах, установка определяется в зависимости от типа процесса, объема производства и желаемого конечного формата.
Послепродажное обслуживание и техническое обслуживание
После установки Fibosa оказывает техническую поддержку при пусконаладке, настройке оборудования и первоначальном сопровождении производства. Послепродажное обслуживание может включать техническую помощь, операционный контроль и поддержку при устранении инцидентов или оптимизации производительности линии.
Профилактическое обслуживание включает периодическую проверку критических точек оборудования, проверку компонентов, базовые регулировки и рекомендации для обеспечения стабильной работы. Периодичность определяется в зависимости от типа оборудования, часов работы и требований процесса, поэтому рекомендуется разрабатывать отдельный план для каждой установки.
Fibosa может организовать поставку оригинальных запасных частей для обеспечения совместимости компонентов и сокращения времени простоя. При необходимости замены рекомендуется предоставить модель машины и артикул детали, чтобы ускорить ответ сервисной службы. Можно связаться по адресу recanvis@fibosa.com.
Условия гарантии могут отличаться в зависимости от типа оборудования, проекта и согласованных коммерческих условий. Обычно гарантия покрывает производственные дефекты или дефекты компонентов на условиях, установленных в соответствующем предложении или контракте. Поэтому рекомендуется подтверждать объем гарантии в каждом предложении.
В зависимости от проекта и местоположения клиента Fibosa может предложить удаленную техническую поддержку и международную координацию для реагирования на инциденты или потребности в обслуживании. При необходимости такая поддержка дополняется выездами специалистов или сотрудничеством с сетью представителей.
Да. При пусконаладке проекта Fibosa может обучить операторов и технические команды клиента работе оборудования, критериям эксплуатации, мойке и базовым правилам технического обслуживания.
Индивидуальные проекты и консультации
Да. Fibosa разрабатывает индивидуальные проекты с учетом продукта, производительности, доступного пространства и требуемого уровня автоматизации. Такая адаптация позволяет определить линию, соответствующую техническим и производственным потребностям каждого клиента.
Срок реализации индивидуального проекта зависит от его сложности, степени персонализации и объема установки. Поэтому график обычно уточняется на этапе технического изучения и подготовки предложения после определения включенного оборудования и услуг.
Для определенных проектов могут быть рассмотрены предварительные испытания или тесты для проверки процесса, поведения продукта или отдельных конфигураций линии. Возможность проведения таких испытаний будет зависеть от типа продукта, технической доступности и цели проекта.
Можно персонализировать различные аспекты проекта, такие как конфигурация линии, уровни автоматизации, размеры оборудования, форматы форм, системы управления или интеграция с другими машинами. Такая гибкость облегчает адаптацию решения к самым разным процессам.
Экспорт и международные дистрибьюторы
Fibosa работает на международных рынках на пяти континентах через свою коммерческую и техническую сеть по всему миру. Доступность рынков и проектов может меняться со временем, поэтому, если вас интересует конкретная страна, рекомендуется связаться с коммерческим отделом.
Да. В зависимости от страны назначения и проекта Fibosa может координировать установку, пусконаладку и обучение персонала в любом месте назначения, как собственными силами, так и при поддержке своей сети представителей и партнеров.
Fibosa проектирует оборудование с учетом стандартных требований гигиены и безопасности пищевой промышленности. Кроме того, проекты могут быть адаптированы к применимым нормативным и санитарным требованиям в зависимости от рынка или страны назначения.
Самый прямой способ — связаться с Fibosa через сайт или коммерческий отдел, чтобы вас направили к соответствующему представителю. Компания имеет международное присутствие и может сориентировать каждый запрос в зависимости от географической зоны.
Да. Fibosa имеет международный опыт и участвовала в проектах на разных рынках. Этот опыт позволяет компании адаптироваться к различным техническим, производственным и организационным требованиям в зависимости от типа клиента и страны.
Линии производства сыра
Линии производства Fibosa могут охватывать этапы от приемки и обработки молока до производства, прессования, посола, созревания, порционирования и упаковки. В автоматической линии оборудование соединяется для сокращения ручных операций, улучшения прослеживаемости и поддержания стабильного производственного потока. Fibosa может разрабатывать решения для прессованных сыров, свежих сыров и специальных продуктов с особыми процессами, такими как mozzarella или cheddar.
Производительность зависит от типа продукта, уровня автоматизации и окончательной конфигурации линии. Fibosa изучает каждый проект индивидуально, чтобы подобрать оборудование в соответствии с производственными целями клиента.
Да. Линии могут быть адаптированы под разные веса, форматы, формы и конечные виды презентации продукта. Такая гибкость важна как для проектов с одной товарной позицией, так и для установок, которым необходимо работать с различными форматами.
Гигиена обеспечивается уже на этапе проектирования оборудования и установки, с приоритетом на подходящие материалы, доступность для мойки, сокращение ручных операций и интеграцию систем мойки при необходимости. Все это помогает поддерживать более безопасный и контролируемый процесс.
Обработка и созревание сыра
Fibosa может интегрировать решения по подготовке продукта перед его поступлением на созревание, облегчая обращение с ним, упорядочивание и непрерывность производственного потока. Эти конфигурации адаптируются к типу сыра и организации каждого завода.
Да. В зависимости от проекта Fibosa может поставлять вспомогательные элементы и системы поддержки для созревания, такие как ящики, паллеты или автоматизированные решения для перемещения и внутреннего управления продуктом.
Да. Fibosa может автоматизировать различные внутренние перемещения продукта между этапами процесса, особенно в установках, где требуется сократить ручные операции, улучшить гигиену и оптимизировать внутреннюю логистику.
Порционирование и упаковка
Да. Решения по порционированию могут быть настроены в соответствии с коммерческими требованиями продукта, с учетом формы сыра, типа презентации и целей по конечному весу.
Да. Когда проект этого требует, линия может быть дополнена вспомогательным оборудованием, таким как системы автоматического взвешивания, этикетирования, контроля продукта и обнаружения металлов перед отгрузкой или финальной упаковкой.
Переработанные молочные продукты и повышение ценности сыворотки
Использование сыворотки может помочь повысить общую эффективность завода, сократить отходы и открыть новые возможности для повышение ценности побочного продукта. Интерес и целесообразность зависят от производственной модели и стратегии каждой компании.
Да. Помимо основного направления — технологий для сыра — Fibosa может участвовать в проектах, связанных с другими переработанными молочными продуктами, особенно когда они являются частью комплексной стратегии завода или повышение ценности побочных продуктов.
Да. В зависимости от линии и выбранного оборудования можно рассмотреть различные коммерческие форматы mozzarella и других продуктов из тянущейся массы, адаптируя процесс к типу конечной презентации.
Да. Fibosa может разрабатывать индивидуальные решения для продуктов с особыми требованиями к процессу, всегда на основе предварительного технического изучения, определяющего производительность, операции, уровень автоматизации и цели клиента.
Другие частые вопросы
Чтобы получить самый актуальный каталог, рекомендуется напрямую связаться с коммерческим отделом. Так можно получить самую свежую техническую информацию, подходящую для конкретного типа проекта. Вы можете отправить письмо на info@fibosa.com
Вы можете связаться с Fibosa через форму на сайте, по электронной почте info@fibosa.com или по телефону +34 972 47 80 80. Для получения более точного предложения рекомендуется указать тип продукта, желаемую производительность, текущий процесс и любые релевантные технические требования.
Да, визиты можно организовать по предварительной записи. Если вы хотите лучше ознакомиться с решением или оценить конкретный проект, рекомендуется связаться с компанией, чтобы согласовать визит или демонстрацию в зависимости от доступности.
Вы можете связаться с Fibosa через контактную форму на сайте, по электронной почте info@fibosa.com или по телефону +34 972 47 80 80. Коммерческий или технический отдел сможет проконсультировать вас в зависимости от типа запроса или проекта.
