После получения массы и формовки шариков или брусков моцареллы следует их погружение в резервуар с холодной водой. Этот этап позволяет достичь оптимальной температуры в центре каждого изделия, закрепляя окончательную текстуру продукта.
Затем выполняется посол — процесс, который придает моцарелле её характерный вкус и способствует естественному сохранению.
Мы хотели бы сообщить вам, что мы используем собственные и сторонние файлы cookie для улучшения работы веб-сайта, а также в аналитических и рекламных целях. Если вам нужна дополнительная информация или вы хотите управлять ими, перейдите в
Настройки файлов cookie.
.
Я ПРИНИМАЮ Cookie
Я ОТКЛОНЯЮ Cookie
ВАША КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ ВАЖНА ДЛЯ НАС
Вы можете установить свои предпочтения согласия и решить, как вы хотите, чтобы ваши данные использовались в соответствии с целями, подробно описанными ниже.
СНЯТЬ ВСЕ
ПРИНЯТЬ ВСЕ
Эти файлы cookie необходимы для основной работы веб-сайта и поэтому всегда активны. Они включают файлы cookie, которые запоминают действия, которые вы совершаете при просмотре веб-сайта в течение одного сеанса или, по запросу, от сеанса к сеансу. Они помогают в процессах онлайн-покупок, а также помогают в вопросах безопасности и соблюдения правил.
Аналитические файлы cookie позволяют нам улучшить работу в Интернете и предоставить администратору статистическую информацию, такую как количество посетителей или то, как пользователи используют нашу платформу.
Они позволяют эффективно управлять рекламным пространством на нашем веб-сайте, адаптируя рекламный контент к содержанию запрашиваемой услуги или к использованию вами нашего веб-сайта, которые тщательно обрабатываются нами или третьими лицами. Это позволяет нам узнать ваши привычки просмотра в Интернете и показывать рекламу, связанную с вашим профилем просмотра.
