Preguntes freqüents
Sobre Fibosa
Fibosa és un fabricant de maquinària per a la indústria làctia i la producció de formatges, amb seu a Riudellots de la Selva (Girona). L’empresa està especialitzada en el disseny, fabricació i integració de maquinària i línies de producció industrials per a la producció i processament de formatge.
Seu central
C/ Avinguda del Mas Pins, 79 17457 Riudellots de la Selva (Girona, Espanya)
Horari d’atenció
Dilluns a dijous: 8.00 – 17.00
Divendres: 8.00- 14:30
Visites i demostracions
Si vols concertar una visita, cal demanar cita prèvia.
Contacte
info@fibosa.com
+34 972 47 80 80
Fibosa ofereix solucions per a diferents sectors de la indústria làctia, especialment per a plantes dedicades a la producció, processament i envasat de formatges i altres elaborats làctics.
Les seves instal·lacions poden integrar diverses fases del procés productiu, com la recepció i el tractament de la llet, el quallat, el premsat, el salat, la maduració, el porcionat i l’envasat. Això permet adaptar cada línia a les necessitats de producció, capacitat i automatització de cada client.
Una línia de producció de Fibosa es pot adaptar a l’elaboració de diferents tipus de formatge, com ara formatges premsats, formatges frescos, formatges tous, mozzarella, cheddar i altres especialitats làctiques.
Fibosa desenvolupa solucions segons les característiques de cada producte i procés, incorporant equips per a etapes com el quallat, el tall de la quallada, l’emmotllament, el premsat, el salat, la maduració, el porcionat i l’envasat, en funció del tipus de formatge i del nivell d’automatització requerit.
Fibosa és un partner tecnològic especialitzat en solucions per a la indústria làctia. Acompanya les empreses en tot el procés, des de l’enginyeria i el disseny fins a la fabricació, la integració de línies, l’automatització i el servei postvenda.
Amb una visió global del procés productiu, Fibosa desenvolupa instal·lacions fiables, eficients i escalables, adaptades a les necessitats de cada planta. És una opció ideal per a empreses làcties que busquen maquinària robusta, integració de processos i suport tècnic especialitzat a llarg termini.
Fibosa ofereix tant maquinària individual com línies completes i plantes clau en mà per a la indústria làctia. Segons les necessitats de cada client, pot desenvolupar solucions parcials per a una fase concreta del procés productiu o projectes integrals que inclouen el disseny, la fabricació, la integració, l’automatització i la posada en marxa de tota la instal·lació.
Aquesta capacitat permet a Fibosa adaptar cada projecte al nivell d’inversió, capacitat productiva i creixement previst de cada planta.
En un projecte integral per a la indústria làctia, Fibosa pot cobrir totes les fases del procés: l’anàlisi inicial de necessitats, l’estudi del procés productiu, l’enginyeria, la fabricació dels equips, la instal·lació, la posada en marxa i l’acompanyament posterior.
Aquest enfocament permet garantir que cada línia funcioni de manera coordinada, eficient i adaptada al producte final, assegurant una integració correcta entre equips, processos i automatització.
Sí. Fibosa ofereix transferència de know-how i assessorament tecnològic per a empreses de la indústria làctia. A més del subministrament de maquinària, pot assessorar en la definició del procés, la configuració de la línia, els criteris d’higiene, l’eficiència productiva i l’optimització de la planta.
Maquinària i Tecnologia
Fibosa ofereix solucions per a la recepció i el pretractament de la llet orientades a garantir un flux de producció estable i segur. Aquestes instal·lacions poden integrar operacions com el transport, la filtració, la desaireació, la mesura i el refredament, segons la configuració requerida per cada planta.
Fibosa disposa d’equips específics per a les fases de quallat i tall d’aquest, pensats per obtenir una formació del gra homogènia i controlada. Segons el tipus de formatge i la capacitat de producció, les cubetes i sistemes associats es poden dimensionar i automatitzar per assegurar regularitat en el procés.
Fibosa desenvolupa sistemes de premsat i desemmotllat adaptats a diferents formats de producte i nivells d’automatització. Aquestes solucions permeten aplicar una pressió uniforme, reduir la manipulació manual i facilitar la integració amb etapes posteriors de salat, transport o maduració.
Fibosa ofereix diferents sistemes de salat segons el tipus de formatge i el procés productiu, incloent-hi equips per a salat en salmorra i altres configuracions específiques. També es poden integrar solucions per al control, tractament i gestió de la salmorra amb l’objectiu de mantenir condicions higièniques i de procés estables.
La tecnologia de Fibosa està orientada a la producció de diferents famílies de formatge, com ara formatges premsats, formatges frescos i tous, mozzarella, cheddar, formatge cottage i altres especialitats. La configuració de la línia es defineix segons el tipus de producte, el format final i la capacitat desitjada.
Fibosa pot desenvolupar línies per a diferents processos d’elaboració de formatge, incloent-hi formatges premsats, frescos i tous, mozzarella, cheddar i cottage. També pot integrar equips específics per a etapes complementàries com el salat, la maduració, el porcionat o l’envasat.
Sí. En funció del projecte, Fibosa pot automatitzar una part o la totalitat del procés productiu. Això inclou la connexió entre equips, sistemes de control, transport intern, rentat, manipulació de motlles i altres automatismes destinats a millorar l’eficiència, la traçabilitat i la higiene.
Les instal·lacions de Fibosa poden incorporar PLC, pantalles de control tàctil, receptes de producció, monitorització de paràmetres i altres eines de supervisió. Segons el nivell d’automatització del projecte, també es poden integrar funcions de registre de dades, alarmes i control centralitzat de diferents equips.
Sí. Molts projectes es plantegen com una ampliació o millora de línies ja existents. Fibosa pot estudiar la instal·lació actual del client i proposar la integració de nous equips o mòduls per millorar la capacitat, l’automatització, la higiene o la flexibilitat del procés.
Sí. Fibosa pot integrar sistemes CIP centralitzats per automatitzar la neteja de diferents punts de la planta i millorar la seguretat higiènica del procés. Aquestes solucions contribueixen a reduir temps de parada, estandarditzar els cicles de neteja i minimitzar la intervenció manual.
Sí. Fibosa disposa de solucions específiques per al rentat automàtic de motlles, multimotlles i altres elements auxiliars de producció. Aquests equips estan pensats per facilitar una neteja eficient i repetible, especialment en instal·lacions amb alts requisits sanitaris.
Sí. Fibosa també treballa en etapes posteriors a l’elaboració, amb solucions per a l’acondicionament i la maduració del formatge. Això pot incloure equips i sistemes per a la manipulació, el transport, l’emmagatzematge i l’automatització dels fluxos interns durant aquesta fase.
Fibosa pot integrar línies de porcionat i envasat per adaptar el producte als formats comercials requerits. Segons el projecte, això pot incloure operacions de tall, porcionat, llescat, pesatge i connexió amb equips d’envasat i etiquetatge.
Sí. A més de les línies de formatge, Fibosa pot participar en projectes vinculats a la valorització del xerigot i altres processats làctics. Aquest enfocament permet aprofitar millor els subproductes de la planta i generar noves oportunitats productives.
Sí. Fibosa també ofereix motlles microperforats, multimotlles i diversos complements de línia orientats a optimitzar la producció, la manipulació i la higiene. Aquests elements es poden adaptar a diferents formes, dimensions i exigències de procés.
Sí. Fibosa desenvolupa solucions específiques per a mozzarella i altres formatges de pasta filada, amb equips adaptats a les particularitats d’aquest procés. La configuració final dependrà del format de producte, la capacitat i el grau d’automatització requerit.
Fibosa disposa de solucions orientades a la producció de cheddar, incloent-hi equips i configuracions de línia adaptats a aquesta tecnologia. Com en altres projectes, la instal·lació es defineix segons el tipus de procés, el volum de producció i el format final desitjat.
Serveis postvenda i manteniment
Després de la instal·lació, Fibosa ofereix suport tècnic per a la posada en marxa, l’ajust dels equips i l’acompanyament inicial de la producció. El servei postvenda pot incloure assistència tècnica, seguiment operatiu i suport per resoldre incidències o optimitzar el rendiment de la línia.
El manteniment preventiu inclou la revisió periòdica dels punts crítics de la maquinària, la verificació de components, ajustos bàsics i recomanacions per garantir un funcionament estable. La freqüència es determina segons el tipus d’equip, les hores de treball i l’exigència del procés, per la qual cosa és recomanable definir un pla específic per a cada instal·lació.
Fibosa pot gestionar el subministrament de recanvis originals per assegurar la compatibilitat dels components i reduir temps d’aturada. Davant d’una necessitat de substitució, és recomanable facilitar el model de la màquina i la referència de la peça per agilitzar la resposta del servei tècnic. Pot contactar amb recanvis@fibosa.com.
Les condicions de garantia poden variar segons el tipus d’equip, el projecte i les condicions comercials acordades. Habitualment, la garantia cobreix defectes de fabricació o de components en els termes establerts a l’oferta o contracte corresponent. Per aquest motiu, és recomanable confirmar-ne l’abast en cada proposta.
Segons el projecte i la ubicació del client, Fibosa pot oferir suport tècnic a distància i coordinació internacional per donar resposta a incidències o necessitats d’assistència. Aquest suport es complementa, quan cal, amb intervencions presencials o col·laboració amb la seva xarxa de representants.
Sí. En la posada en marxa d’un projecte, Fibosa pot formar els operaris i equips tècnics del client perquè coneguin el funcionament dels equips, els criteris d’ús, la neteja i les pautes bàsiques de manteniment.
Projectes personalitzats i consultoria
Sí. Fibosa desenvolupa projectes personalitzats en funció del producte, la capacitat, l’espai disponible i el nivell d’automatització requerit. Aquesta adaptació permet definir una línia alineada amb les necessitats tècniques i productives de cada client.
El termini d’un projecte a mida depèn de la seva complexitat, del grau de personalització i de l’abast de la instal·lació. Per això, el calendari s’acostuma a concretar durant la fase d’estudi tècnic i oferta, un cop definits els equips i serveis inclosos.
En determinats projectes, es poden estudiar proves prèvies o assajos per validar el procés, el comportament del producte o determinades configuracions de línia. La viabilitat d’aquestes proves dependrà del tipus de producte, de la disponibilitat tècnica i de l’objectiu del projecte.
Es poden personalitzar diferents aspectes del projecte, com la configuració de la línia, els nivells d’automatització, les dimensions dels equips, els formats de motlle, els sistemes de control o la integració amb altres màquines. Aquesta flexibilitat facilita l’adaptació de la solució a processos molt diversos.
Exportació i distribuïdors internacionals
Fibosa treballa en mercats internacionals, als cinc continents a través de la seva xarxa comercial i tècnica repartida per tot el món. La disponibilitat de mercats i projectes pot evolucionar amb el temps, per la qual cosa, si t’interessa un país concret, és recomanable contactar amb l’equip comercial.
Sí. En funció del destí i del projecte, Fibosa pot coordinar la instal·lació, la posada en marxa i la formació del personal a qualsevol destinació, bé amb equips propis o amb el suport de la seva xarxa de representants i col·laboradors.
Fibosa dissenya els seus equips per respondre als requisits d’higiene i seguretat habituals de la indústria alimentària. A més, els projectes es poden adaptar als requeriments normatius i sanitaris aplicables segons el mercat o el país de destinació.
La manera més directa és contactar amb Fibosa a través del web o del departament comercial perquè et derivin al representant corresponent. L’empresa disposa de presència internacional i pot orientar cada consulta segons la zona geogràfica.
Sí. Fibosa compta amb trajectòria internacional i ha participat en projectes en diferents mercats. Aquesta experiència li permet adaptar-se a requeriments tècnics, productius i organitzatius diversos segons el tipus de client i el país.
Línies de producció de formatge
Les línies de producció de Fibosa poden cobrir des de la recepció i el tractament de la llet fins a les etapes d’elaboració, premsat, salat, maduració, porcionat i envasat. En una línia automàtica, els equips es connecten per reduir manipulacions, millorar la traçabilitat i mantenir un flux productiu estable. Fibosa pot desenvolupar solucions per a formatges premsats, frescos i per a especialitats amb processos específics com la mozzarella o el cheddar.
La capacitat de producció depèn de la tipologia de producte, del nivell d’automatització i de la configuració final de la línia. Fibosa estudia cada projecte de manera individual per dimensionar els equips segons els objectius productius del client.
Sí. Les línies es poden adaptar a diferents pesos, formats, motlles i presentacions finals. Aquesta flexibilitat és clau tant en projectes amb una única referència de producte com en instal·lacions que necessiten treballar amb diversos formats.
La higiene es treballa des del disseny mateix dels equips i de la instal·lació, prioritzant materials adequats, accessibilitat per a la neteja, reducció de manipulacions i integració de sistemes de rentat quan cal. Tot això ajuda a mantenir un procés més segur i controlat.
Tractament i maduració del formatge
Fibosa pot integrar solucions d’acondicionament per preparar el producte abans de la seva entrada a maduració, facilitant la manipulació, l’ordenació i la continuïtat del flux productiu. Aquestes configuracions s’adapten al tipus de formatge i a l’organització de cada planta.
Sí. En funció del projecte, Fibosa pot subministrar elements auxiliars i sistemes de suport per a la maduració, com ara caixes, palets o solucions automatitzades de moviment i gestió interna del producte.
Sí. Fibosa pot automatitzar diferents moviments interns del producte entre etapes de procés, especialment en instal·lacions que busquen reduir manipulació manual, millorar la higiene i optimitzar la logística interna.
Porcionat i envasat
Sí. Les solucions de porcionat es poden configurar segons els requisits comercials del producte, tenint en compte la forma del formatge, el tipus de presentació i els objectius de pes final.
Sí. Quan el projecte ho requereix, la línia es pot completar amb equips complementaris com sistemes de pesatge automàtic, etiquetatge, control de producte i detecció de metalls abans de l’expedició o de l’envasat final.
Processats làctics i re valorització del xerigot
L’aprofitament del xerigot pot ajudar a millorar l’eficiència global de la planta, reduir desaprofitaments i obrir noves vies de valorització del subproducte. L’interès i la viabilitat dependran del model productiu i de l’estratègia de cada empresa.
Sí. A més del focus principal en tecnologia per a formatge, Fibosa pot participar en projectes vinculats a altres processats làctics, especialment quan formen part d’una estratègia integral de planta o de valorització de subproductes.
Sí. En funció de la línia i dels equips seleccionats, es poden estudiar diferents formats comercials de mozzarella i altres productes de pasta filada, adaptant el procés al tipus de presentació final.
Sí. Fibosa pot desenvolupar solucions a mida per a productes amb requisits de procés particulars, sempre a partir d’un estudi tècnic previ que defineixi capacitat, operacions, nivell d’automatització i objectius del client.
Altres consultes habituals
Per localitzar el catàleg més actualitzat, és recomanable contactar directament amb l’equip comercial. D’aquesta manera es pot obtenir la informació tècnica més recent i adequada al tipus de projecte. Pots enviar un email a info@fibosa.com
Pots contactar amb Fibosa mitjançant el formulari del web, per correu electrònic a info@fibosa.com o per telèfon al +34 972 47 80 80. Per rebre una proposta més ajustada, és recomanable indicar el tipus de producte, la capacitat desitjada, el procés actual i qualsevol requeriment tècnic rellevant.
Sí, les visites es poden organitzar amb cita prèvia. Si vols conèixer millor una solució o valorar un projecte concret, el més recomanable és contactar amb l’empresa per coordinar la visita o la demostració segons disponibilitat.
Pots contactar amb Fibosa a través del formulari de contacte del web, per correu electrònic a info@fibosa.com o per telèfon al +34 972 47 80 80. Així l’equip comercial o tècnic podrà orientar-te segons el tipus de consulta o projecte.
