Salat en sec

L’innovador sistema de salat en sec de FIBOSA, dissenyat per a complementar les nostres dosificadores, permet afegir sal a la quallada en continu i també recuperar prèviament la gairebé totalitat de sèrum, proporcionant un repartiment uniforme i constant. Amb això disminueix notablement el temps de salat en el salador. Consisteix en: un tanc d’acumulació de sal seca, una infinitat per al transport de la sal al dosificador (situat damunt de la dosificadora-emmotlladora) i un sistema de distribució homogènia de la sal en la quallada.