SECTORES / QUESO

POSICIONADORES DE TAPAS
En procesos de elaboración de queso prensado, es parte indispensable el correcto posicionado de las tapas sobre los moldes llenos de cuajada.
Este equipo recoge las tapas y las posiciona sobre los moldes de forma totalmente automática, cubriendo las necesidades que las líneas de producción de queso requieren en cuanto a efectividad del posicionamiento de la tapa, rapidez de la operación y bajo esfuerzo del operario.
Además de posicionar las tapas, efectúa un apretado de la cuajada dentro del molde para obtener un posicionamiento nivelado y uniforme de la misma, evitando así la deformación de la cuajada, imprescindible para obtener posteriormente un correcto prensado con perfecta compactación de la masa asegurando la estabilidad en forma y dimensiones y evitar la deformación de la cuajada.
Esta máquina, de funcionamiento neumático, es ideal para ser acoplada a líneas automáticas de producción de queso prensado.

MODELOS DE LOS POSICIONADORES
* Producción y dimensiones calculadas e base a queso de 3 Kg. (Ø = 200 mm, h=100 mm; y molde Ø = 230 mm.