Fibosa le suministra todo tipo de maquinaria para la industria harinera, así como la instalación de plantas convencionales para cualquier capacidad productiva y para diferentes calidades de harina.

La instalación consta de tres secciones perfectamente diferenciadas, como cualquier fábrica de harina convencional:
- la primera dedicada a la limpieza del grano .
- la segunda a su mojado y acondicionamiento .
- y la tercera a su molienda, obtención de harina y empaquetado.
La capacidad productiva oscila de diez a noventa toneladas día (24 horas de producción), con un rendimiento de harina del 78% aprox., y del 22% de subproductos (características variables según el tipo de trigo a moler). Asimismo se puede trabajar con otros cereales como maíz o cebada.