Hornos de pisos de solera refractaria, aptos para todo tipo de pan y bollería. Podemos destacar como principales características: la uniformidad de cocción en cada piso, la temperatura graduable, el caudal de vapor independiente en cada piso, y los cristales de fácil extracción y limpieza. Asimismo, el sistema de retención térmica automática permite un considerable ahorro de energía (funciona con gasóleo o gas). El exterior del horno es de acero inoxidable. Puede incorporarse opcionalmente un conjunto de carga y descarga automática. Modelos desde 9,8 a 21, 40 m2 de cocción.