SECTORES / CARNE / YORK
INYECTORAS HIDRÁULICAS DE ALTA PRESIÓN
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Inyectoras hidráulicas de alta presión dotadas de simple
o doble cabezal de accionamiento independiente, y opcionalmente cabezal
tenderizador con procesos programables a través de su control electrónico.
Gran precisión y un elevado rendimiento con una alta producción
en el volumen de inyección e inmejorable distribución de
la salmuera en el músculo cárnico lo cual permite reducir
el tiempo de maceración y obtener un producto final de gran calidad. |
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Todos los modelos (exceptuando los mod.CH-30
y CH-20) van equipados con filtro rotativo autolimpiante y opcionalmente
con filtro de tambor para grandes producciones.
Todos los modelos son de cabezal de agujas retráctil lo cual permite
la inyección de carne con hueso y partes de aves o pollos enteros
además de jamon york, productos cocidos, etc. |
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MODELOS DE INYECTORAS |
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T = Cabezal tenderizador
* La producción depende del grado de inyección. |
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