SECTORES / CARNE / YORK

INYECTORAS HIDRÁULICAS DE ALTA PRESIÓN

 

Inyectoras hidráulicas de alta presión dotadas de simple o doble cabezal de accionamiento independiente, y opcionalmente cabezal tenderizador con procesos programables a través de su control electrónico.
Gran precisión y un elevado rendimiento con una alta producción en el volumen de inyección e inmejorable distribución de la salmuera en el músculo cárnico lo cual permite reducir el tiempo de maceración y obtener un producto final de gran calidad.

Todos los modelos (exceptuando los mod.CH-30 y CH-20) van equipados con filtro rotativo autolimpiante y opcionalmente con filtro de tambor para grandes producciones.
Todos los modelos son de cabezal de agujas retráctil lo cual permite la inyección de carne con hueso y partes de aves o pollos enteros además de jamon york, productos cocidos, etc.
 
MODELOS DE INYECTORAS
T = Cabezal tenderizador
* La producción depende del grado de inyección.